2018.06.13

4日間の日程が確保できるだろうか⁈
何をするかって…
大好きな旅行ではありません。
人生初のきちんと取り組む
ファスティング(断食)!

昨年、「葛煉り断食」なるものを教わり
朝食のみを葛煉り
昼夜を玄米ご飯とお味噌汁のみ という
かなり軽めな断食はした事があります。

その時に驚いたのは
普段オイリーな肌がサラッとした
味覚が敏感になった
身体が軽くなってサクサク動ける

でも、安易な取り組み方で
その後、体調を崩してしまいました。
 
食養の考え方や調時の手当の仕方を
しっかり学んできた
「重ね煮アカデミー®︎本科」で、
本日、教わった断食は
 
断食道場のお世話になったり
特別なドリンクを買う必要はなし。

日本人にとって常食の穀物 お米
栄養価が高い「玄米」を使います。
誰でも家庭でできる方法でした。

そして断食後の
回復食の大切さも学びました。

ここは、重ね煮の得意分野!
油、動物性たんぱく質、砂糖、お酒、刺激物
これらを控えたご飯
正に日々作っている重ね煮料理です。
 
季節の変わり目に行う断食は
腸を休め元気にしてくれます。

他にも
免疫力や体温の向上
味覚嗅覚が敏感になる
頭がクリアになる
身体が軽くなる
お通じが良くなる
肌質が良くなる
 
本格的な暑い夏に突入する前に
身体のリセットをしてみようと思います。
 
今週末か、再来週始めか…
どんな感じになるか
ワクワク、ドキドキ♪
体験報告をお楽しみに!
 

〔6月本科の献立〕
◇黒米と はと麦ご飯
◇豆腐の葛汁
◇卯の花
◇きゅうりとたこの酢の物
◇レモネード
◇玄米クリーム